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Está demostrado hasta la fecha que el Red Claw no tiene ninguna enfermedad que causen mortalidades durante el cultivo o que afecte el crecimiento, contrario a el camarón, pues en esta especie se ha demostrado que las enfermedades sí lo afectan para temas de comercialización.

Esto no quiere decir que el Red Claw no tenga enfermedades, es un ser vivo y como tal está expuesto a bacterias, hongos, virus, etc.; sin embargo, debemos de conocer algún tipo de enfermedades que en un momento dado podrían formar un cuadro patológico para la especie.

Hay que partir de que una enfermedad es cualquier factor que afecte la salud de un organismo, una enfermedad no viene a ser solamente un ataque de bacteria o virus, sino también es una reacción del organismo por estar expuesto fuera de su ambiente natural durante mucho tiempo y afecte su estado general físico. Así que se puede tener una enfermedad por deficiencia alimenticia o por deficiencia en la calidad de agua o deficiencia en el oxígeno. Hay que tener presente que el 90% de las enfermedades son causadas por mala calidad de agua, aspecto que debe tomarse muy en cuenta cuando se encuentra fuera de su hábitat natural.

Las enfermedades que pueden afectar a los langostinos se pueden clasificar en:

1- Bacterias y Protozoarios

2-  Problemas que no afectan a la especie, pero sí afectan la comercialización.

3-  Problemas que no hay en su región de origen, pero que existen en otras latitudes.

4-  Enfermedades causadas por cambios del medio ambiente (temperatura, oxígeno, etc.).

5-  Enfermedades causadas por productos tóxicos

Desgraciadamente el Red Claw es uno de los crustáceos del cual se tiene muy poca información hasta la fecha, hay pocas enfermedades que se pueden considerar como tales para ser motivo de estudio. Por ejemplo, un acuacultor puede decir que tiene problema de bacteria, pero el problema realmente es la mala calidad de agua; ese es el error que ha ocasionado pérdidas enormes en la Acuacultura y existen malas experiencias en países donde se estuvieron aplicando antibióticos como medidas preventivas, cuando eso no es lo indicado.

FUENTE: Comité de sanidad de Tamaulipas

Tags: Langostinos, enfermedades, crianza

 

Hablando una vez más sobre la cosecha, en este caso de lechugas, es importante  hablar de las grandes amenzas a estos cultivos, las plagas. Dependiendo del clima y región, se pueden encontrar alguna o todas estas plagas en las plantas de lechuga.

GUSANO GRIS (AGROTIS SP.)

El gusano gris afecta a gran variedad de plantas además de la lechuga, entre las que se incluyen la patata, la remolacha, el espárrago, las crucíferas, etc.

Le suele atraer las zonas frescas y húmedas como las que le proporciona el cultivo de la lechuga. Por la noche se alimentan de las hojas y por el día se esconden bajo el suelo.

MOSCA BLANCA (TRIALEURODES VAPORARIORUM)

La mosca blanca es muy polífaga y ataca a gran variedad de cultivos. El daño se produce cuando se alimenta de la savia de la planta, provocando amarillamiento de estas y su posterior debilitamiento. Al mismo tiempo producen melaza y atraen la infección por el hongo negrilla.

MINADORES (LIRIOMYZA TRIFOLII)

En el interior de la hoja de la lechuga la larva excava galerías mientras se alimenta del tejido plantoso. Esta plaga tiene especial atención al inicio de la plantación, retrasando el inicio de la maduración o llegando a rechazar el producto comercial.

TRIPS (FRANKLINIELLA OCCIDENTALIS)

El trips es un insecto que está presente en una gran cantidad de cultivos y una de la que más problemas está causando.

Los síntomas en la lechuga aparecen tras la picadura del trip sobre la hoja. El nivel de daños en el cultivo depende de la población y el número de picaduras. Sin embargo, lo más problemático de Frankliniella occidentalis es su capacidad para portar numerosos virus.

Algunos consejos que pueden servir para el control de plaga, y que en la fundación, hemos aplicado y ha dado resultados son, por ejemplo:

Introducir o alentar a los depredadores naturales como escarabajos dama, crisopas, chinches damisela, gusanos de la mosca de las flores, avispas parásitas y aves.

Usar jabón hortícola o aceite de neem para controlar la población de pulgones.

Encontrar un insecticida efectivo puede ser la respuesta

Mantener la planta limpia, eliminación de escombros y vegetación seca o excesiva

FUENTE: www.agromática.es

Tags: Plaga, Lechuga, Cultivos

 

 

 

 

 

La lombricomposta es el producto de la descomposición de la materia orgánica, realizado por las lombrices. Puede realizarse en cualquier hogar con los residuos domésticos que se generen. Es importante porque reduce la cantidad de basura, ya que los desechos orgánicos constituyen del 40-50% de la basura en las ciudades. El recogerlos y darles un tratamiento es costoso y lleva consecuencias ambientales.

Existen muchas especies de lombrices que ayudan a descomponer la materia orgánica pero hay algunas especialmente mejores para este propósito como es el caso de la lombriz Eisenia foetida mejor conocida como lombriz Roja Californiana. Ésta lombriz es diferente ya que tiene una gran capacidad de reproducción por lo que su población aumenta rápidamente y además come mucho, consume su propio peso cada día. Esta lombriz resulta muy rentable y productiva en la generación de humus que es un excelente abono para nuestros suelos de cultivo. El humus de lombriz es el producto de sus excretas, así que entre más coma más defeca y más abono!

¿Cómo hacer Lombricomposta Casera?

La lombricaja, una técnica común para realizar lombicompasta y muy recomendada, es la opción más viable para practicar lombricultura en cualquier lado. Esta caja se puede colocar en una terraza o patio que esté sombreado durante el verano y protegido durante el frío. Hay que colocarla de preferencia con una ligera inclinación para propiciar un mejor escurrimiento y recolección del humus líquido.

Asegura el mantenimiento adecuado de la lombriz. Permite mantener una composta y lombricomposta con humedad y aireación adecuada y tiene la capacidad de contener más de 100 kg de producto en un espacio pequeño y versátil ya que las cajas se pueden irse rotando de lugar dándole mayor o menor capacidad de producción dependiendo de la cantidad de materia orgánica que se valla generando en casa. También permite la producción y recolección del humus líquido resultante de los escurrimientos nutritivos generados en la lombricomposta.

Ya habiendo elegido un lugar adecuado para la lombricaja es indispensable empezar a generar alimento para la lombriz.

Las lombrices son animales capaces de procesar una amplia variedad de residuos orgánicos de casa. Pero para hacer más rápido el proceso y evitar problemas de malos olores y presencia de insectos no deseados sigue los siguientes consejos:

• Desechos organicos de cocina, frutas, verduras no cocidas, pan, tortilla. desechos organicos secos, hojas, pastos, ramas, papel. Estiercoles de animales rumiantes, estiercol de vaca, borrego, caballo.

 

• Hay que hacer una mezcla de éstos alimentos para poder agregárselos a la lombriz. Se añade una parte de verdes y dos o tres partes de cafés. Los alimentos balanceados como los estiércoles pueden ser agregados si se tienen. Si no se cuentan con ellos no hay problema en no agregarlos. La cantidad que se agregue puede ser cualquiera.

 

FUENTE: http://cocoonhumus.com

 

 

Aunque es difícil evitar completamente las enfermedades de los peces, es preferible tratar de prevenir su aparición en lugar de permitir su desarrollo y luego intentar curarlas cuando comienzan a causar problemas.

Desafortunadamente, en la fundación hemos podido comprobar que curar una enfermedad en peces es mucho más difícil y normalmente requiere los servicios de un especialista. Tenemos la experiencia de que una enfermedad se haya agravado, cuando finalmente se logra iniciar el tratamiento adecuado. En algunos casos, los peces supervivientes se encuentran tan debilitados que se hace difícil llevar a cabo un tratamiento efectivo.

Sin embargo se pueden aplicar diferentes tratamientos simples y efectivos, para la prevención o control inicial de la enfermedad antes de que pueda convertirse en algo serio.

En cualquiera de los casos se deben manipular productos químicos y conocer sus riesgos y su utilización

Las enfermedades de los peces pueden causar problemas a una granja debido a que porvocan:

 

• Un menor índice de crecimiento y de reproducción de los peces
• Un mayor costo de la alimentación debido a la pérdida de apetito y el desperdicio de alimentos sin consumir;
• Muerte de los peces.

Causas de enfermedad:

 

Existen diferentes causas de enfermedad que pueden afectar a los peces directamente o provocar continuos problemas de salud. Básicamente, cualquier factor que cause estrés o dificultades a los peces disminuye su resistencia a las enfermedades y aumenta la probabilidad de que se presenten problemas sanitarios.

Las tres causas principales de enfermedades son:

 

• una alimentación inadecuada
• estrés por exposición a productos tóxicos
• ataque de organismos patógenos

 

las enfermedades causadas por deficiencias nutritivas son más frecuentes cuando el sistema de cultivo de peces se hace más intensivo y los peces obtienen menos nutrientes de organismos naturales

El desarrollo de enfermedades debidas a organismos vivos se ve favorecido por cualquier condición que someta los peces a estrés.

Los riesgos de enfermedad se hacen aún mayores cuando los peces sufren estrés de varios orígenes, por ejemplo durante la manipulación cuando la temperatura del agua es inferior a lo normal o cuando en condiciones de sobrepoblación se verifica la presencia de bajos niveles de oxígeno disuelto.

 La prevención!

La prevención de las enfermedades en la granja es preferible a su tratamiento. Por lo tanto, todos los esfuerzos se deben dirigir a la aplicación de buenas prácticas de gestión. Unos putnos básicos para la prevención de enfermedades en los estanques de granja son los siguientes:

 

• Asegurar una buena calidad de agua: suministro suficiente y libre de contaminación, con un nivel adecuado de concentración de oxígeno disuelto.

 

• Mantenga el ambiente del estanque en buenas condiciones: impedir la sedimentación,controlar las plantas, mantener un sano equilibrio de fitoplancton y zooplancton y cambiar el agua cuando sea necesario. Desinfectar el estanque con regularidad.

 

• Mantenga los peces en buenas condiciones: limitar la densidad de población. Mantener los diferentes tamaños o sexos separados, si es necesario, para que no se peleen. Asegurar un buen suministro de alimentos. Manipular los peces correctamente, en particular durante la cosecha y clasificación. Cuidar de los peces durante los períodos de mantenimiento.

• Impida el ingreso de organismos patógenos procedentes del exterior de la granja

Fuente: www.fao.org

 

La planta del jitomate no es de característica leñosa sino más bien suave y suculenta, lo que atrae a muchas plagas de insectos que se alimentan de su savia, así como de otras especies. Gran parte del éxito de una plantación de jitomate depende de las medidas fitosanitarias y de higiene tomadas en el terreno antes de la siembra.

Las plagas más comunes:

Mosca Blanca

Es  tal y como su nombre lo indica, de color blanco, y puede ser vista revoloteando alrededor de las hojas jóvenes del jitomate. Libera una especie de azúcar de la planta que atrae a las hormigas, lo que facilita su detección. Estas moscas se alimentan de la savia de la planta, debilitándola y reduciendo notablemente su capacidad de producción.

Pulgón

Los pulgones en sus diferentes variedades y tipos causan el mismo daño a la planta de jitomate en crecimiento. Estos se alimentan de la savia de la planta al hacer pequeñas perforaciones en el tejido blando especialmente en los nuevos brotes.

Las heridas que estos dejan en la piel de la planta permiten el ingreso de virus muy dañinos.

Trips

Son insectos que se establecen en el envés de las hojas del jitomate. Son de color amarillo hasta crema oscuro. Tienen alas y la capacidad de moverse dentro de la plantación rápidamente.Se alimentan de la savia de la planta dejando lesiones por donde penetran enfermedades como la “Marchitez Manchada del Tomate”.

Gusanos de Jitomate

La mayoría de estos son las larvas de mariposas nocturnas, penetran los frutos y las hojas comiéndose el tejido interno y dejando la piel de las hojas, por lo que se ven caminos blancos o marrones que recorren las hojas de punta a punta. Son difíciles de eliminar y los daños que causan no solo a la plantación sino a los frutos en si pueden ser devastadores y rápidos.

Araña Roja

La araña roja y blanca son ácaros que se alimentan de la savia de las plantas de jitomate dejando atrás puntos blancos, amarillentos o marrones en las hojas afectadas y haciendo que las hojas se enrollen sobre su eje central.

Se puede ver en la superficie de las hojas mancas blancas donde hay arañas rojas presentes y una colonia establecida puede secar una planta de jitomate en muy poco tiempo. Al dañar las hojas estas dejan de hacer fotosíntesis y la planta muere eventualmente.

La prevención:

La medida preventiva más importante contra las plagas del jitomate es la limpieza de las áreas aledañas al invernadero

Si se piensa hacer un transplante, el manejo y la esterilización de la tierra antes de esto son vitales para evitar las plagas del jitomate. Las plagas que más dañan al jitomate son pequeñas y difíciles de detectar a simple vista cuando se están desarrollando y multiplicando en invernadero, es muy importante diseñar y mantener una vigilancia constante. El uso de trampas funciona como una alerta temprana para que se puedan tomar las medidas necesarias para controlar la infestación y reproducción de plagas antes que estas se desarrollen y afecten seriamente la salud del jitomate.

Tips y combate:

Otros tips que hemos encontrado útiles en la fundación son los siguientes:

– Usar mallas anti-afidios alrededor de la plantación y aplicar repelente cada cinco o siete días

– Asegurarse que el plástico o la malla del invernadero no tenga aberturas o este roto

– Colocar trampas amarillas alrededor de la plantación o invernadero que permitan la detección temprana de la migración de pulgones

– Revisar las trampas y la parte media de plantas más cercanas a las orillas de la plantación al azar para determinar la presencia de pulgones ninfas y adultos

– Rotación de cultivos

– Uso permanente de aceites minerales y vegetales, jabones agrícolas sobre las plantas especialmente en la parte media y brotes nuevos para eliminar plagas

Para algunas plagas, la aplicación de extracto de ajo cada quince días es muy útil

El uso de insecticidas, pesticidas y demas productos químicos puede llegar a ser contraproducente tanto para la planta como para quienes la consuman. Lo recomendable es analizar el caso de plaga de la mano de un experto que determine que usar y sus niveles de uso para prevenir y combatir las plagas.

 

Fuente: www.sistemaagricola.mx